Мастерство и фантазия

Фото: rgmgl.ru

Не так давно трудятся поварами в ООО «Белый Аист» обаятельные молодые женщины - Наталья Баранова, Оксана Мельникова, Светлана Марченко.

Наталья была принята на работу два года назад. Светлана пришла сюда работать через полгода после Н. Барановой. Почти столько же времени, как и Наталья, трудится здесь Оксана. Но, несмотря на небольшой период работы, они смогли завоевать уважение со стороны руководства и посетителей кафе. В мастерстве приготовления и в искусстве украшения блюд им нет равных. В кулинарном деле не уступят поварам с многолетним стажем.

Наталья Баранова родилась в селе Старая Романовка. В 17 лет девушка уехала из родных мест. Тогда, в своей самостоятельной жизни она впервые серьезно увлеклась кулинарией. Поначалу приготовление пищи было лишь жизненной необходимостью, но очень скоро кулинария стала любимым увлечением Натальи. Более всего ей нравится делать закусочные блюда за возможность импровизировать. Блюда, в которые Наталья добавляет ингредиенты по своему выбору, получаются не менее вкусными. В дни праздников она любит баловать родных и знакомых мясом по-французски, мясом в чесночно-сливочном соусе.

Светлана Марченко родилась и выросла в селе Павловка Унечского района. Семь лет назад поварское искусство стало любимым делом в её жизни. Благодаря мастерству в приготовлении блюд, Светлана была переведена из должности помощника повара - поваром через четыре месяца работы в ООО «Белый Аист». Она любит не только готовить разнообразные кушанья, но и украшать их. При оформлении блюд Светлана не пользуется подсказками. Как и её напарницы, все идеи она придумывает сама.

В ранней юности Оксана Мельникова хотела быть бухгалтером. И даже обучалась этой профессии в Мглинском СПТУ - 37. Но, наряду с профессией бухгалтера, девушка получила профессию повара, которая и стала основополагающей в её дальнейшем трудоустройстве. Несмотря на имеющийся за плечами опыт работы поваром в разных учреждениях и профессионализм, по признанию Оксаны, двухгодичный опыт в ООО «Белый Аист» в корне изменил её представление о кулинарии, здесь она многое узнала и многому научилась.

А. Филиппова
 
По теме
Жительницу Унечи обокрал сосед - Газета Брянские новости Унечские полицейские раскрыли пропажу 75 тысяч рублей у местной жительницы, когда вор спустя месяц явился за новой порцией денег.
16.10.2018 Газета Брянские новости
Подарок музею – подарок потомкам - Газета Восход Суражский краеведческий музей работает с 1990 года. С первых дней его фонды формировались не равнодушными к истории родного края людьми и организациями.
16.10.2018 Газета Восход
Брянские эксперты ОНФ обсудили вопросы охраны и сохранения памятников ... - ОНФ в Брянской области Эксперты Общероссийского народного фронта провели круглый стол на тему «Состояние и перспективы сохранения объектов культурного наследия Брянской области».
16.10.2018 ОНФ в Брянской области
НЕДАВНО в городе Дятьково побывали уникальные люди. Их встретили руководитель клуба «Дятьковский краевед» Владимир Феликсович ИТУНИН и журналисты газеты «Пламя труда».
15.10.2018 Пламя Труда
Именно так можно сказать о творческом вечере «Гори, гори, моя звезда…», который состоялся в воскресенье, 14 октября, в МКДЦ по инициативе женского клуба «Берегиня».
15.10.2018 Пламя Труда
Денис Потеев и Вячеслав Джалый рассказали о “серебре” Максима Войтова на Кубке Европы по киокусинкай - Sport-32.ru Неделю назад брянский каратист направления киокушинкай Максим Войтов привез серебряную медаль с открытого кубка Европы, который состоялся в Великобритании.
16.10.2018 Sport-32.ru
В начале октября, в спортивной школе «Металлург» завершился XI Всероссийский турнир по боксу класса «Б», посвящённый памяти тульского тренера Романа Яковлевича Жабарова.
16.10.2018 Пламя Труда
Учащийся ДЮСШ «Спартак» г. Брянска Иван Псурцев стал серебряным призером молодежного командного первенства мира по стоклеточным шашкам.
15.10.2018 Пламя Труда
В областном Правительстве обсудили готовность дорожного хозяйства к зимнему периоду - Администрация области 15 октября в областном Правительстве рассмотрели вопрос готовности дорожного хозяйства Брянской области и Брянска к работе в ближайший осенне-зимний период.
16.10.2018 Администрация области